5 ประโยชน์ เห็ดหูหนูดำ เห็ดเพื่อสุขภาพ

   สวัสดีค่ะ วันนี้แอดมินจะมาพูดถึง เห็ดหูหนูดำ  ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และยังหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป แถมราคายังไม่สูงอีกด้วยย 
เห็ดดำไทย มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ช่วยบำรุงเลือดและหัวใจ ป้องกันอาการท้องผูก และ โรคริดสีดวงทวาร ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด บำรุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อให้ทำงานได้ปกติ และ ช่วยซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ ที่สึกหรอของร่างกาย 
 

•  เห็ดหูหนูดำ ช่วยบำรุงเลือดและหัวใจ
      ชาวจีนมีความเชื่อว่า เห็ดหูหนูมีคุณสมบัติของพลังหยิน จึงช่วยบำรุงเลือดและหัวใจได้ สอดคล้องกับงานวิจัยทางการแพทย์ ที่พบว่า ในเห็ดหูหนู มีสารอะดีโนซีน (Adenosine) ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยลดความเหนียวข้นของเลือด ทำให้เลือดไม่เป็นลิ่ม เข้าไปอุดตันในหลอดเลือดหัวใจ และ ยังมีฤทธิ์ลดไขมันในเลือด สามารถป้องกันโรคไขมันในเลือดสูง โรคความดันโลหิตสูง และ โรคหัวใจ ได้ด้วย
  
   
•  เห็ดหูหนูดำ ช่วยป้องกันอาการท้องผูก และ โรคริดสีดวงทวาร

   เห็ดหูหนูดำ มีไฟเบอร์ หรือ ใยอาหารสูง ทำให้เมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว จะช่วยกระตุ้นลำไส้ให้ทำงานได้ดี ขับถ่ายได้ง่าย จนช่วยป้องกันอาการท้องผูก และ โรคริดสีดวงทวาร นอกจากนี้ 
 

•  เห็ดหูหนูดำ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

  การรับประทานเห็ดหูหนูดำ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี เพราะในเห็ดหูหนูดำ มีไฟเบอร์ที่มีส่วนสำคัญต่อการช่วยลดไขมันในเลือด ป้องกันโรคไขมันในเลือดสูง โรคความดันโลหิตสูง และ โรคหัวใจ อีกด้วย ที่มีฤทธิ์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้น้ำตาลในเลือดมีความสมดุล ช่วยป้องกันความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน
 

•  เห็ดหูหนูดำ บำรุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อให้ทำงานได้ปกติ

ในเห็ดหูหนูดำมีส่วนประกอบแร่ธาตุ ก็คือ แคลเซียม ซึ่งนอกจากจะช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรงแล้ว ยังทำหน้าที่เป็นสารสื่อการทำงานของระบบประสาท การทำงานของมวลกล้ามเนื้อ และการเต้นของหัวใจให้ทำงานได้ปกติ 
 

• เห็ดหูหนูดำ ช่วยซ่อมแซมส่วนต่าง

ในเห็ดหูหนูดำ มีฟอสฟอรัสสูง ซึ่งทำให้ช่วยซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหายให้กลับมาเป็นปกติ  ตลอดจนรักษาสมดุุลการใช้วิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น วิตามินดี ไอโอดีน สังกะสี และแมกนีเซียม เป็นต้น ทำให้คนจีนยกย่องให้ เห็ดหูหนู เป็นยาบำรุงกำลัง ยาบำรุงร่างกาย 

       ไม่น่าเชื่อเลยใช่ไหมคะ ว่า เห็ดหูหนูดำ ที่เราทานกันอยู่เป็นประจำ ในผัดขิง หรือ ผัดใส่ไข่ จะมีประโยชน์มากมายขนาดนี้ ไม่แปลกใจเลยค่ะ ที่ชาวจีน ชอยนำเห็ดหูหนูดำ มาปรุงอาหารกัน ประโยชน์ครบครันยังไม่พอ ราคาก็แสนดีไปอีก หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไป หรือ ซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำด้วยนะคะ หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์ ต่อ สายรักสุขภาพน๊าาาา