ประโยชน์ของ "สาหร่ายทะเล" ที่เราไม่รู้ 

    สวัสดีค่าา วันนี้แอดมินจะมาให้ข้อมูลเกี่ยวกับ สาหร่ายทะเล ที่เราหาทานได้ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นสาหร่ายทอด สาหร่ายอบกรอบ หรือเมนูแกงจืดสาหร่ายนั้นเองงง ต้องยอมรับเลยนะคะว่าสาหร่ายมีสรรพคุณมากมายทั้งช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนัก บำรุงร่างกาย ฯลฯ 

คุณประโยชน์ สาหร่ายทะเล 

• ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

สาหร่ายช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงจากโรคเบาหวานได้

• ช่วยป้องกันโรคคอหอยพอกได้ 

ช่วยในการทำงานของต่อมไทรอยด์เพราะมีสารไอโอดีนอยู่มาก โดยต่อมไทรอยด์จะทำหน้าที่ผลิตฮอร์โมนที่ควบคุมระบบการเผาผลาญของร่างกาย

• ช่วยป้องกันอาการท้องผูก

ในสาหร่ายทะเลสารอาหารและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอยู่มาก เช่น แคลเซียม โปรตีน แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง โพแทสเซียม มีใยอาหารสูงจึงสามารถช่วยรักษาหรือป้องกันไม่ให้ท้องผูกได้

• ช่วยบำรุงผมให้ดูเงางาม

สาหร่ายมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งธาตุเหล็กจะช่วยบำรุงผมให้ดูเงางามดกดำ ไม่เป็นสิวหรือเป็นกระง่าย ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น เปล่งปลั่ง

• ช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหาร

สาหร่ายช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหาร และช่วยลดความรู้สึกหิว ทำให้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้

• ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง 

สาหร่ายอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร สารอาหารและแร่ธาตุต่างๆมากมาย สารเหล่านั้นช่วยทำลายและชะลอการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ โดยเฉพาะสารฟูคอยแดนที่สกัดจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล อาจมีฤทธิ์ต้านมะเร็งลำไส้และมะเร็งเต้านมได้ด้วยเช่นกัน